『エキストラバージンオリーブオイルを知り理解する1 Dayセミナー』はAISO.international認定日本人ソムリエによって、月に一度イタリア文化会館-大阪にて開催されるセミナーのコンセプトです。

テーマは『エキストラバージンオリーブオイルのABCとアブルッツォ州』。
エキストラバージンオリーブオイルと他の油脂にはどんな違いがあるの?
エキストラバージンオリーブオイルってどうやって作られてるの?
エキストラバージンオリーブオイルってどんな味?
一緒にテイスティングをしながら、皆さんの素朴な疑問にお答えします！
また今回はオリーブオイルの基礎知識に加え、アブルッツォ州の品種や特徴についてもわかりやすく解説します。

日　時：2016年2月1日（月）15:30〜17:00
会　場：イタリア文化会館-大阪
講　師：酒井　より子（Accademia dell’Olio認定講師/AISO.International認定オリーブオイルソムリエ）
参加費：一般4,000円、カルタレオナルド（イタリア文化会館-大阪友の会）会員3,000円
定　員：20名（先着順）　※最少催行人数3名
お申込み締切り日：2015年1月23日（土）
お申込み・お問い合わせはイタリア文化会館-大阪 Tel. 06-6227-8556（講座直通）まで
※事前のお支払いをもって予約完了とさせていただきます。