地中海式ダイエット 世界遺産に?!

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「地中海式ダイエット」エキストラバージンオリーブオイル、トマト、パスタ、魚 などで構成されるピラミッド型のこの食事方法。
まさに、”Made in Italy”をまるごと食べる、といっても過言ではありません。
その地中海式ダイエットがこのたびユネスコの世界遺産にされることに。
地中海式ダイエットがユネスコの世界遺産 無形文化遺産カテゴリーに認定されるというニュースがもたらされました。
イタリア農林水産省Giancarlo Galan氏は
「イタリアにとって、とても喜ばしいこと。美食の文化は私たちのかけがえのない文化」喜びの言葉をもらしました。
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