アカデミアデルオーリオは、日本のオリーブ栽培視察の為、香川県小豆島を訪問しました。
日本のオリーブ栽培地として、100年以上の歴史を誇る小豆島。島内には至る所にオリーブをモチーフとしたものがあり、小豆島に根付くオリーブ栽培を実感。学校給食などへのオリーブオイルの導入や、オリーブ茶、など日本ならではの、タリアとは視点の異なる取り組みに関心がよせられました。また、オリーブ栽培や、オリーブオイル搾油について、日伊の専門家間で熱く意見が交わされる場も。
今回の視察にご協力いただきました各関係機関の皆様ありがとうございました。