今まで、オリーブオイルソムリエに興味があったけれど、日程が合わず受講ができなかった、仕事の予定がつかなかった、イタリアでの受講は不安で申し込みをしなかった….そんな方におすすめです。

イタリアには、400種類以上のオリーブ(品種)があります。 エキストラヴァージンオリーヴオイルの基本から品種、テイ スティングの仕方等、15レッスンと約70種類のテイスティン グを通じて更に理解を深めます。イタリア人講師のレッスン には、日本人ソムリエの通訳がつくので 言葉の心配はいりません。

「オリーブオイルソムリエになる」それは、オリーブオイルにまつわる様々な知識を活用する新たなステージの始まり。ワインソムリエ、レストランオーナー、シェフ、ジャーナリスト、インポーター、そして、オリーブオイルソムリエをサポートするスタ ッフとして…もちろん、イタリア料理やイタリアが大好きな方 も大歓迎です!

最終試験に合格をすると「オリーブオイルソムリエ」としての認 定証を受け取ることができます。

2012年９月1日/3日スタートの講座は、イタリア文化会館　東京にて行われます。

お問い合わせお申し込みは以下までどうぞ

• イタリア語コース受付
• 受付時間：10:30-13:00/14:00-18:30(※13:00-14:00昼休み)
• 月曜日～土曜日(日曜・祝日休み)
• TEL：03-3262-4500  /FAX：03-3262-4510
• Sito: http://www.iictokyo.com/

今後、日本では年に２回の開催を予定しております

• 9月1日〜（夜間コース）　9月3日〜（昼間コース）
• 3月10日〜（夜間コース）  3月12日〜(昼間コース)

※イタリアでのオリーブオイルソムリエコースも通常通り開催されます。ご都合にあわせて、受講地をお選びください。

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