1月26日　I greppi di silli より、Michele 氏をお迎えしてオリーブオイルの
テイスティング会を実施しました.
トスカーナを代表するオリーブ品種を中心に、単一品種のオリーブオイル作りを
している中から、pendolino,frantoio,leccinoの3種類をテイスティング。
それぞれの品種の特徴についての説明と共に、料理との食べ合わせなどを解説
していただきました。

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